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Paprikaeintopf

45 Minleicht
Paprikaeintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gemischtes Hack500 g
Zwiebel1 Stück
Paprika rote, gelbe, grüne)6 Stück
Tomatenmark, Wasser, etwas Fett, ggf. Soßenbinder, Reis etwas
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.1/2-3/4 Pfund Hack in einem großen Topf anbraten, eine Zwiebel sowie rote-gelbe-grüne Paprika (ca. 6-7 Stück) kleinschneiden und zum Hack dazu geben - alles zusammen andünsten. Etwas Wasser und Tomatenmark dazu. Das ganze ca. 10-15 Minuten kochen und die Flüssigkeit bei Bedarf mit hellem Soßenbinder andicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ich esse dazu gerne Reis. Das Gericht eignet sich auch gut zum vorkochen und einfrieren.

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