Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Champignons | 500 g |
Kirschtomaten | 150 g |
Lauchzwiebel frisch | 1 Bund |
Bandnudeln | 400 g |
Gemüsebrühe | 250 ml |
Öl | 2 EL |
Crème fraîche | 125 g |
heller Saucenbinder | 1 EL |
Frühstücksspeck | 5 Scheiben |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
getrockneter Thymian | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)521 (125)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)521 (125)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.1. Pilze und Tomaten halbieren, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. 2. Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Speck kross auslassen, abtropfen lassen. Öl zum Speckfett geben, Pilze darin 5-7 Min. braten, Lauchzwiebeln und Tomaten zufügen. 3. Brühe angießen, Crème fraîche einrühren, aufkochen, Saucenbinder einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Nudeln unterheben. Speck zerbröseln und über die Nudelpfanne streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****5
vom
Kommentare zu „Nudelpfanne“