Hartes Brot und weiches Rot

Zubereitung

• 1.Das Weißbrot toasten. Die Knoblauchzehe schälen u. die Brote damit leicht einreiben. Die reife Tomate auf dem Brot abreiben. Die Toamte so lange reiben, bis zum Schluss nur noch die Tomatenhaut in der Hand hält. Mit gutem Olivenöl beträufeln u. salzen.

  2.Rohen Schinken drauflegen u. mit einigen Oliven servieren.

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  Rezept von t****n
  vom 24.01.2009