Jack Daniels - Honig - Senf - Dressing
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 100 g heller Honig | etwas |
| 125 ml Apfelessig | etwas |
| 50 g brauner Zucker | etwas |
| 2 Eier | etwas |
| 2 EL Mehl | etwas |
| 2 EL scharfer Senf | etwas |
| 1 Schnapsglas JackDaniels Whiskey | etwas |
| 1 EL Sahnemeerettich | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten, bis auf Senf, Whiskey und Meerettich, mit einem Schneebesen gründlich verschlagen. Zutaten in einen Topf geben und auf dem Herd bei mittlerer Stufe erhitzen, dabei immer wieder mit dem Schneebesen durchschlagen. Mischung wird dicklich, sobald sie zu kochen anfängt. Senf und Whiskey zugeben, 30 Sekunden köcheln lassen, vom Herd ziehen. Meerettich untermischen. Ganz abkühlen lassen und dann in fest verschließbare Flasche füllen. Dressing hält sich sechs Wochen im Kühlschrank.
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vom
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