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Orangen-Whiskey Senf

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
gelbes Senfmehl250 gr.
Zucker o. Honig100 gr.
Salz25 gr.
Orangensaft250 ml
Weinessig150 ml
gemahlene Orangenschale4 TL
Kurkuma2 TL
Wasser100 ml
Whiskey kann auch bißchen mehr sein0,04 l
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Den Essig, Orangensaft, Whiskey u. das Wasser aufkochen und auf ca. 350 ml. einreduzieren lassen. Dann vom Herd nehmen und alle übrigen Zutaten hineinrühren. Über Nacht offen stehen lassen und am nächsten Tag nach Bedarf noch etwas Orangensaft dazu geben und verrühren. Je nach gewünschter Konsistenz.

    2.Alles in vorbereitet Gläser füllen. Mindestens 2 Wochen ziehen lassen.Ergibt etwa 6 Gläser und ist gekühlt und verschlossen mind. 6 monate haltbar. Viel Spaß beim nachmachen.

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    Rezept von O****6
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