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Suesser-Scharfer Honig Senf - Selbst gemacht fuer Dich oder als Geschenk

12 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 50 Personen
Zucker500 Gramm
Senfpulver375 Gramm
Essig - weisser500 ml
Eier gross, leicht schlagen3
Honig flüssig125 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
12 Min
  • 1.Mit Handbesen mische Zucker und Senfpulver zusammen, in einem schweren 3 liter Topf., langsam ruehre den Essig dazu und die Eier.

    2.Koche mit Mittelhitze auf dem Herd fuer 10-12 Minuten bis es glatt und dick aussieht, stelle vom Herd und ruehre den Honig dazu. Lasse es kuehlen. Loeffel in luftdichte Glaesser, macht 1000 ml, so 4 Glaesser, gebe fuer Geschenke zu Mitarbeiter oder Familie. Glaesser, aufbewahre im Kuehlschrank.

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    Rezept von i****f
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