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Eiersalat cremoso

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Oster- / bunte Vespereier12 Stk.
Erbsen grün tiefgefroren450 gr.
Pilze Konserve abgetropft in Scheiben1 Stk.
Miracel whip légère1 Tube
Blattpetersilie½ Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Eier (Geheimtipp: Gekaufte Ostereier oder bunte Vepereier, da das Eigelb dieser gedämpften Eier viiiiel cremiger ist!) schälen, halbieren und in einer Schüssel zerkleinern. 1 Packung gefrorene Erbsen, Pilze in Scheiben und 1 Tube Miracel whip leicht dazugeben. Alles gut vermischen.

    2.Gehackte Petersilie unterheben und mit Salz, Pfeffer und Maggi kräftig abschmecken! Kalt stellen und gut durchziehen lassen! Ein knackig-cremiger Genuss!!!

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