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Salat-Kräutersauce

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weinessig2 EL
Wasser kalt6 EL
Jod- oder Kräutersalz¼ TL
Zucker½ TL
Senf½ TL
Knoblauchzehen - 1-2 Stk.1 Stk.
Zwiebel¼ Stk.
Salatkrönung1 TL
Öl1 EL
Joghurt2 EL
Frische Gartenkräuter nach Wahl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Einfach nur alle Zutaten zusammenmixen - fertig.

    2.Variationen: Statt Weinessig kann man auch Zitronensaft, Balsamicoessig oder Apfelessig verwenden. ideale Öle sind z.B. Olivenöl, Rapsöl, Walnuß-, Weizenkeim-, Sonnenblumen- und Distelöl. Salatkrönung muß nicht sein - einfach mehr frische Kräuter verwenden.

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