Zutaten fĆ¼r 3 Personen
Zutaten fĆ¼r 3 Personen
Hausmacher SĆ¼lze Konserve | 200 gr. |
GewĆ¼rzgurke Sauerkonserve | 1 Stk. |
Zwiebel | 1 Stk. |
Pfeffer aus der MĆ¼hle schwarz | etwas |
Olivenƶl extra vergine | etwas |
Essig | etwas |
Salz | etwas |
NƤhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)909 (217)
EiweiĆ13,8 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett17,6 g
NƤhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)909 (217)
EiweiĆ13,8 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett17,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die SĆ¼lze (am Besten ist selbst hergestellte) oder aber gekaufte in kleine WĆ¼rfel (ca. 1 - 2 cm) schneiden. Ebenso mit der GewĆ¼rzgurke verfahren. Die Zwiebel pellen und in Ringe schneiden.
2.In einer SchĆ¼ssel alles mischen und mit Essig (kein Fruchtessig), Pfeffer, Salz und Olivenƶl wĆ¼rzen. Auch abschmecken mit etwas GurkenbrĆ¼he aus dem Glas ist nicht verkehrt. Etwas durchziehen lassen (ca. 30 Min.), hebt den Geschmack.
3.Passt gut auf ein herzhaftes Brot, aber auch zu Bratkartoffeln. Dieser Salat lƤĆt sich noch mit diversen KrƤutern und GewĆ¼rzen individuell verƤndern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Dietz
vom
Kommentare zu āSĆ¼lzsalatā