Kastanien Schwarzwurzelsuppe
mittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Kastanien Schwarzwurzelsuppe 
Weitere Rezepte
Kastanienreis für den Wintervorrat
Karotten - Kürbis - Suppe
Schwarzwurzelgemüse
Geröstete Kastanien
Süppchen: Chinakohlsuppe
Gemüseeintopf mit Hühnchen
Gemüse: Karotten mit Bratwurst und Salzkartoffeln
Maronen-Pralinen
Rösti mit Kartoffeln, Karotten, Schalotten und Mangold OHNE KNOBI
Wirsing mit Maronen und Nuß-Käsehaube
Silvanersüppchen mit Zimtbröckeli
Suppe: Kastaniensuppe
Maroni mit Rosenkohl
Rosenkohl mit glasierten Kastanien- sherry-kastanien
- Feine Kastaniencreme
- Hellas !! Rinderfilet mit Schwarzwälder Kastanien
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwarzwurzel frisch gegart | 500 gr. |
| Kastanien europäisch (Marone) frisch | 300 gr. |
| Teigtaschen | 4 Stk. |
| Steinpilze frisch | 2 Stk. |
| Brühe | 1 l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)268 (64)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)268 (64)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die gerösteten Kastanien noch heiss schälen, grob zerhacken. Die gegarten Schwarzwurzeln grob zerkleinern und zusammen mit den Kastanien in die Brühe geben. Kurz aufkochen und gut pürieren. Die Teigtaschen (ev. Pilzfüllung) hinein geben. Die Steinpilze 4teln und dazu geben. c.a. 10 Minuten kochen lassen. Mit feinen Keimlingen garnieren und heiss servieren. Daszu passt leckeres Bauernbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****n
vom
Kommentare zu „Kastanien Schwarzwurzelsuppe“