Einfacher Fantakuchen

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten mit dem Mixer verkneten und den Teig auf einem gefetteten Backblech oder in einer Springform verteilen. Bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen. Aus dem Puderzucker und etwas Flüssigkeit (Fanta oder Zitronensaft) einen Guss rühren. Den ausgekühlten Kuchen damit bestreichen. Der Kuchen kann auch mit Mineralwasser statt mit Fanta gemacht werden, dadurch wird er „luftiger“. Vor dem Backen ein Glas abgetropfte Schattenmorellen auf dem Teig verteilen. Man kann auch Schmand auf dem Kuchen verteilen wenn man das mag oder Sahne

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  Rezept von l****4
  vom 15.01.2009