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Partysuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt750 Gramm
Paprika rot und gelb2 Stk.
Gemüsezwiebeln1 dicke
geschälte Tomaten1 große Dose
Pilze1 große Dose
Curryketchup 800 ml1 Flasche
Pfirsiche aus der Dose6 halbe
Crème fraîche250 Gramm
Margarine etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Hackfleisch mit kleingewürfelter Gemüsezwiebel und den Paprika (in kleine Stücke geschnitten) in Margarine anbraten.

    2.Geschälte Tomaten (etwas zerkleinern) mit den Pilzen (auch etwas zerkleinern) hinzufügen. Den Curryketchup dazugeben und 10 Minuten kochen.

    3.Zum Schluss die Pfirsiche kleinwürfeln und mit der Creme fraiche in die Suppe geben. Nicht mehr kochen,sondern nur noch kurz erwärmen.

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    Rezept von dorsi63
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