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Topfenauflauf

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Sauerrahm2 EL
Eier3
Staubzucker150 g
GrieรŸ60 g
Topfen 20% Fett500 g
geriebene Zitronenschale etwas
frisches Obst, z.B. Marillen, Zwetschken, Himbeeren...300 g
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Eischnee schlagen, alle anderen Zutaten bis auf Obst verrรผhren, Schnee unterheben, kleingeschnittenes Obst einrรผhren. Ineiner gefetteten Auflaufform 45 Minuten bei 180 Grad backen (zu Beginn mit Alufolie oder Backpapier abdecken)

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