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Obstkuchen

1 Std 10 Minleicht
Obstkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl250 gr.
Butter125 gr.
Zucker65 gr.
Ei1
Salz1 Prise
Pfirsich oder Sauerkirschen oder anderes Obst, frisch oder aus der Dose1 Dose
Saure Sahne1 Becher
Sahne1 Becher
Zucker50 gr.
Eier5
Vanillesoßenpulver1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem krümeligen Teig kneten. Den Teig in eine 26 cm Backform geben. Das abgetropfte Obst auf den Teigboden legen. Süße, saure Sahne, Zucker, ganze Eier und Vanillesoßenpulver verrühren. (Es entsteht eine sehr flüssige Masse!) Sahnesoßenmischung über das Obst geben und bei 160°-180° Grad ca. 50 Minuten backen.

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