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Obstkuchenteig

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Butter75 g
Zucker75 g
Eier2 Stรผck
Backpulver2 Teelรถffel (gestrichen)
Mehl150 g
Vanillezucker1 Pรคckchen
Milch2 Esslรถffel
Salz1 Prise
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Alle Zutaten mit dem Mixer zu einer glatten Teigmasse verarbeiten. Eine Obstbodenform gut fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Den Teig einfรผllen und glattstreichen. Bei ca. 160ยฐC (HeiรŸluft) 20 Minuten backen. Nach dem Abkรผhlen kann er mit beliebigen Obstsorten belegt werden. Um den Obstkuchen noch saftiger zu machen und ein Durchweichen zu verhindern, streiche ich vor dem Belegen mit Obst den Boden mit Vanille-Pudding ein.

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