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Selterkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier4
Zucker2 Tassen
Vanillezucker1 P.
Mehl3 Tassen
Öl1 Tasse
Selter1 Tasse
Butter100 g
Puderzucker100 g
Zitrone Saft und Schale1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier, Zucke, Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Öl und Selter in den Teig rühren. Den Teig auf ein gefettetes Blech geben ind bei ca. 170° (Umluft) etwa 10 bis 15 Min.backen. Für den Guss Butter zerlassen und mit dem Zitronensaft und der abgeriebenen Schale mit dem Puderzucker verrühren. Den Guss auf dem noch warmen Kuchen verteilen

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    Rezept von k****u
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