Sauerkraut
1 Minleicht
Weitere Rezepte
Dämpfkraut - Weißkrautgemüse
Beilage - Krautfleckerl
Kasseler auf Sauerkraut
Schmor-Sauerkraut z. B. für Backschinken...
Sauerkrautnudeln
Sauerkraut untereinander
Sauerkraut-Kartoffel- Flammkuchen vom Grill oder Ofen!
Unter 30 Minuten : Oma´s Sauerkraut mit Wiener aus der Pfanne
Gemüse: SAUERKRAUT & CO.
Sauerkraut
Oma`s Sauerkraut
Sauerkraut vom Faß
Schwein : Schäufele auf Mandarinen-Sauerkraut mit oder ohne Kümmelkartoffeln
Sauerkrauttopf
Sauerkraut Eintopf mit Porree, Mais und Cabanossi
Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf
Sauerkraut-Auflauf
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Sauerkraut | 600 g |
| gewürfelter Bauchspeck | 50 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| gewürfelte rohe Kartoffel | 1 |
| gespickte Zwiebel | 1 |
| Wasser oder Brühe | Liter |
| Kümmel, evtl. etwas Majoran | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett5,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett5,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.1. Das Kraut bei Bedarf mit kaltem Wasser abspülen. 2. Mit den Gewürzen und der Flüssigkeit in einen Topf geben und ca. 40 Minuten dünsten. 3. Wenn das Kraut weich ist, die geriebene Kartoffel hinzufügen, gut durchrühren und nochmals kurz (1-2 Minuten) durchkochen. 4. Den kleingeschnittenen Speck anbraten bzw. auslassen, die Zwiebelwürfel hinzufügen, andünsten und zum Sauerkraut geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****4
vom
Kommentare zu „Sauerkraut“