Omlette mit Tomaten, Kochschinken und Käse

Zubereitung

• 1.Eier in eine Tasse aufschlagen, Tomaten und Kochschinken in kleine Würfel schneiden

  2.Mit einer Gabel das Eigelb und Eiweiß zu einer Masse verrühren

  3.Nach verlangen etwas Salz und Pfeffer dazu geben

  4.Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben, erhitzen und das gerührte Ei in die Pfanne geben

  5.Tomaten, gekochten Schinken und geriebenen Käse in die noch flüssige Eimasse hinzugeben

  6.Ab und zu mal wenden und nach ein paar Minuten ist das Omelett zum Verzehr bereit. Guten Appetit!

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  Rezept von L****y
  vom 05.01.2009

  
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