Pellkartoffeln mit Quark und Speckstippe
leicht
Bild 1 von 4 Pellkartoffeln mit Quark und Speckstippe 
Bild 2 von 4 Pellkartoffeln mit Quark und Speckstippe 
Bild 3 von 4 Pellkartoffeln mit Quark und Speckstippe 
Bild 4 von 4 Pellkartoffeln mit Quark und Speckstippe 
Weitere Rezepte
Pellkartoffeln mit Quark
Pellkartoffeln und Quark
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
Kartoffeln: Quark-Kartoffel-Auflauf
Folienkartoffeln mit Radieschen -Bärlauchquark
Pellkartoffeln mit Matjesfilet und Kräuterquark
Kartoffeln: Pellkartoffeln mit Lauch-Kräuterquark
Kartoffeln mit Schnittlauch-Quark
Quark mit Kartoffeln und Leinöl
Ofenkartoffeln mit Quark
Schmalhans - Küchenmeister : Pellkartoffeln mit Gurkenquark
Kartoffeln: Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl
Kartoffel - Leberwurst - Auflauf
Pellkartoffeln mit Möhren-Apfel -Quark
Kartoffeln und Quark
Sächsischer Leinölquark mit Pellkartoffeln
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| kleinere Kartoffeln | 12 |
| Quark + 1-2 EL Mineralwasser mit Kohlensäure | 500 g |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| kleine Zwiebel | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| fetten Speck | 125 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)865 (207)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate32,6 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)865 (207)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate32,6 g
Fett2,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln 20 Min. in der Schale kochen. Zwischenzeitlich den Speck würfeln und in einer Pfanne auslassen.
2.Dann den Quark mit 1-2 EL Mineralwasser locker aufschlagen und den zu Röllchen geschnittenen Schnittlauch und die gewürfelte Zwiebel zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Kartoffeln pellen. Auf Tellern anrichten. Die Speckstippe in die Mitte geben und den Quark auf den Kartoffeln verteilen. Die Kartoffeln in die Speckstippe tauchen und sich zusammen mit dem Quark schmecken lassen. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von elke42
vom
Kommentare zu „Pellkartoffeln mit Quark und Speckstippe“