Nußecken
1 Stdmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 300 gr. |
| Speisestärke | 100 gr. |
| Backpulver | 1 TL |
| Zucker | 170 gr. |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 2 |
| Margarine | 170 gr. |
| Für den Belag | etwas |
| Marmelade nach Geschmack | 4 EL |
| Margarine | 200 gr. |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Wasser | 6 El |
| gemahlene Haselnüsse | 400 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1763 (421)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett31,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1763 (421)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett31,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Aus Mehl, Speisestärke, Backpulver, Zucker, Vanillezucker,Salz, Eier und der Margarine einen Knetteig herstellen. Diesen auf einem Backblech ausrollen.
2.Für den Belag Margarine und Zucker schmelzen, Nüsse und Wasser unterrühren und diese Masse auf den mit Marmelade bestrichenen Teig verteilen.
3.Die Nußecken ca.25 Min. bei 175 ° backen. Den fertigen Teig noch warm zuerst in Quadrate und dann in Dreiecke schneiden. Nach dem auskühlen die Dreiecke an den Seiten mit Kuvertüre glasieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Anna-Anita
vom
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