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Lustige Maulwurf-Torte

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Eier "Gew.-Kl. 3"6 Stk.
Zucker200 gr.
Mehl100 gr.
Butter/Margariene140 gr.
Backpulver½ Pรคckchen
Vanillezucker3 Pรคckchen
Schokoladen-Raspel1 100 g
Mandarin-Orangen1 Dose 314 ml
Bananen2 mittelgroรŸe
Saft von 1 Zitrone etwas
Schlagsahne750 gr.
Sahnefestiger1 Pรคckchen
Puterzucker1 TL
Kakaopulver1 TL
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eier trennen. Fett, Zucker und 1 Pรคckcen Vanillin- Zucker cremig rรผhren. Eigelb einzeln unterrรผhren. Mehl, Backpulver und Schokoraspel mischen und unterrรผhren. Eiweiss steif schlagen, unterheben.

    2.Teig in eine gefettete Springform (24 cm Durchmesser) fรผllen. Im vorgeheizten Backofen ( E-Herd: 175ยฐC/Umluft: 150ยฐC/Gas: Stufe 2 ) ca. 45 - 50 Minuten backen. Auskรผhlen lassen.

    3.Tortenboden bis auf einen ca. 1 cm breiten Rand mit einem Lรถffel aushรถhlen. Kucheninneres zerkrรผmeln. Mandarinen abtropfen lassen. Bananen schรคlen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft betrรคufeln. Frรผchte auf dem Tortenboden verteilen.

    4.Sahne, 2 Pรคckchen Vanillin- zucker und Sahnefestiger steif schlagen. Kuppelartig auf die Frรผchte hรคufeln. Dick mit Krรผmeln bestreuen. Puderzucker und Kakao darรผber streuen.

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