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Linseneintopf

20 Minleicht
Linseneintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Linsen braun300 Gramm
Kasseler Kamm roh geräuchert300 Gramm
Lorbeerblatt Gewürz2
Zwiebel frisch in würfeln1
Karotten geschält in Scheiben4
Porree frisch in Scheiben¼ Stange
Tomatenketchup1 EL
Majoran Gewürz½ TL
Kartoffeln geschält frisch gewürfelt2
Salz, Pfeffer, Maggiwürze, Essig etwas
Wasser2 Liter
Mehlschwitze oder Mondamin etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.*** Das Rezept diesmal für eine AMC-Gareinheit mit Schnellgardeckel ***

    2.Linsen kurz waschen.Alle Zutaten in die Gareinheit geben. Schnellgardeckel aufsetzen. Anzeigeeinheit einstellen.

    3.*** Garzeit 11 Minuten ***

    4.Nach 8 Minuten die Herdplatte abschalten. Nach Ende der Garzeit sofort den Dampf ablassen.

    5.Den Eintopf mit einer Mehlschwitze oder Mondamin binden. Kasseler in 4 Scheiben schneiden. Anrichten. Gewürze dazustellen und nach Belieben würzen.

    6.!!! Linsen bitte nicht einweichen und Garzeit nicht überschreiten !!!

    7.Anstatt Kasseler kann man auch Wiener Würstchen servieren.

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