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Pizza

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Pizza - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl400 g
Ei1 Stk.
Quark150 g
Öl5 EL
Milch3 EL
Backpuler1 Pk.
Tomatenketschup5 EL
Tomaten Konserve1 Dose
Paprikaschote frisch200 g
Zwiebeln2 Stk.
Salami200 g
Käse gerieben200 g
Knoblauchzehen2 Stk.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Majoran etwas
Thymian etwas
Oregano etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Mehl, Backpulver, Ei, Quark, Salz , Milch und 3 EL Öl zu einem festen Teig kneten.

    2.Teig ausrollen, auf ein gefettetes Blech geben und verteilen.

    3.Tomaten abgießen und grob würfeln (Flüssigkeit aufheben). Paprika putzen und grob würfeln. Zwiebeln schälen und in grobe Streifen oder Würfel schneiden. Salami in Würfel oder Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln.

    4.Den Teig mit 2 EL Öl und Ketchup bestreichen. Tomaten darauf verteilen (evtl. etwas Flüssigkeit der Tomaten mit auf die Pizza geben). Paprika, Zwiebel und Salami gleichmäßig verteilen. Knoblauch darüber verteilen.

    5.Mit Salz und Pfeffer würzen und großzügig Kräuter daruberstreuen. Pizza mit Käse bestreuen und bei 200°C ca 30 Minuten backen.

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    Rezept von Skaikru
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