Name: Pizza
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Mehl; 1 Stk. Ei; 150 g Quark; 5 EL Öl; 3 EL Milch; 1 Pk. Backpuler; 5 EL Tomatenketschup; 1 Dose Tomaten Konserve; 200 g Paprikaschote frisch; 2 Stk. Zwiebeln; 200 g Salami; 200 g Käse gerieben; 2 Stk. Knoblauchzehen; Salz; Pfeffer; Majoran; Thymian; Oregano

Pizza

30 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Mehl	400 g
Ei	1 Stk.
Quark	150 g
Öl	5 EL
Milch	3 EL
Backpuler	1 Pk.
Tomatenketschup	5 EL
Tomaten Konserve	1 Dose
Paprikaschote frisch	200 g
Zwiebeln	2 Stk.
Salami	200 g
Käse gerieben	200 g
Knoblauchzehen	2 Stk.
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Majoran	etwas
Thymian	etwas
Oregano	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Mehl, Backpulver, Ei, Quark, Salz , Milch und 3 EL Öl zu einem festen Teig kneten.
2.Teig ausrollen, auf ein gefettetes Blech geben und verteilen.
3.Tomaten abgießen und grob würfeln (Flüssigkeit aufheben). Paprika putzen und grob würfeln. Zwiebeln schälen und in grobe Streifen oder Würfel schneiden. Salami in Würfel oder Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln.
4.Den Teig mit 2 EL Öl und Ketchup bestreichen. Tomaten darauf verteilen (evtl. etwas Flüssigkeit der Tomaten mit auf die Pizza geben). Paprika, Zwiebel und Salami gleichmäßig verteilen. Knoblauch darüber verteilen.
5.Mit Salz und Pfeffer würzen und großzügig Kräuter daruberstreuen. Pizza mit Käse bestreuen und bei 200°C ca 30 Minuten backen.
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Rezept von Skaikru
vom 19.06.2008

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