Mediterraner Nudelsalat
30 Minleicht
Weitere Rezepte
Rucolasalat mit Tomaten, Parmesanspäne und Kerne-Mix
Spaghettisalat mediteran
Rucolasalat mit Balsamico-Honig-Dressing
Spaghetti-Salat
Italienischer Nudelsalat mit Ricotta-Dressing
Italienischer Nudelsalat mit zweierlei Tomaten
Hühner-Nudelsalat
italienischen nudelsalat
mediteraner Nudelsalat!
Mediterraner Nudelsalat
Romanasalat mit lauwarmen Knoblauchtomaten, Rucola und Parmesanspänen
Tomatensalat mit gegrillter Melone und Feta
Nudeln in einer Hähnchen-Rucola-Sahnesauce mit Tomaten und Pinienkernen
Italienischer Farfalle-Salat
Salat: Roter Nudelsalat
Tomaten Feta Rucola Nudel Salat
Rucola-Salat mit gerösteten Tomaten
Kartoffel-Vogerlsalat im Brikteig mit Paradeiser-Creme (Amira Pocher)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 250 g |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 1 Glas |
| Parmesan | 100 g |
| Rucola | 100 g |
| Pinienkerne geröstet | etwas |
| Knoblauch frisch oder Pulver | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)725 (173)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett7,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)725 (173)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett7,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Nudeln kochen und abkühlen lassen. Getrocknete Tomaten kleinschneiden, mit dem geriebenen Parmesan, den Pinienkernen und den Gewürzen vemischen. Etwas von dem Tomatenöl dazugeben. Durchziehen lassen. Kurz vor dem servieren den Rucola untermischen. Statt Parmesan können auch gebratener Bacon, statt Rucola Feldsalat und statt Pinienkernen Sonnenblumenkerne verwendet werden
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****7
vom
Kommentare zu „Mediterraner Nudelsalat“