Name: blechkartoffeln-kartoffelspalten
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ kg Kartoffel geschält frisch; 150 ml Olivenöl; 1 TL salz; hot pepper sauce chillisauce oä...; 1 TL Zitronensaft; 2 TL Kräuter der Provence; 1 knoblauchzehe

blechkartoffeln-kartoffelspalten

1 Std 40 Minleicht

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blechkartoffeln-kartoffelspalten - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffel geschält frisch	1 ½ kg
Olivenöl	150 ml
salz	1 TL
hot pepper sauce chillisauce oä...	etwas
Zitronensaft	1 TL
Kräuter der Provence	2 TL
knoblauchzehe	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1.(festkochende) kartoffeln schälen waschen und in spalten schneiden
2.aus übrigen zutaten eine marinade bereiten, knobi gepresst dazu,
3.kartoffeln abtropfen lassen und mit marinade ca 1 std. ( länger natürlich besser) ziehen lassen, ofen 200 grad vorheizen
4.alles auf ein blech , bei 180 grad im backofen ca 20-30 min backen ev zum schluss kurz den grill zuschalten , fertig, schmecken lassen ,....
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Rezept von k****t
vom 13.12.2008

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