Spritzgebäck

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen minestens 2 Stunden kaltstellen. Den Teig mit einem Fleischwolf mit Plätzchenaufsatz oder einer Spitzgebäckpresse zu Plätzchen durchdrehen. Die einzelnen Plätzchen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad ca 10 - 12 Minuten backen. Achtung die Plätzchen verbrennen sehr schnell, wenn man nicht aufpasst.

  2.Die Plätzchen können wenn sie kalt sind auch mit Kuvertüre überzogen werden, z.B. wie auf dem Bild.

  3.Ofentemperatur: 200 Grad Backzeit: ca 20 Minuten . Man kann zum Backen natürlich auch Margarine nehmen, dann reduzieren sich zwar die Kalorien aber meiner Meinung auch der Geschmack ;-)

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  Rezept von Barkenzwerg
  vom 07.12.2008

  
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