Buttermilchkuchen

Zubereitung

• 1.Margarine mit Eier, Zucker und Zimt in einer Schüssel schaumig schlagen.

  2.In einer zweiten Schüssel Mehl mit Natron, Salz, Kakao und Buttermilch verrühren.

  3.Beide Massen mischen und auf einem gefetteten Blech verteilen.

  4.Kuchen im vorgeheitztem Ofen bei 170°C ca.30minh backen.

  5.In der Zwischenzeit Kuvertüre grob zerhacken und im Wasserbad oder Mikrowelle schmelzen.

  6.Kuvertüre auf den abgekühlten Kuchen dünn verteilen und fest werden/auskühlen lassen.

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  Rezept von Skaikru
  vom 17.06.2008

  
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