Name: Lebkuchen: Lebkuchen mit Malzbier
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Kunsthonig; 200 gr. Zucker; 80 gr. Margarine; Liter Malzbier; 1 Ei; ½ Päckchen Kardamom; ½ TL Nelkenpulver; 1 TL Zimt; 1 Fläschchen Rum Aroma; ½ Fläschchen Zitronenaroma; ½ Fläschchen Bittermandel Aroma; ½ Päckchen Lebkuchengewürz; 100 gr. Nüsse; 350 gr. Mehl; 1 Päckchen Backpulver; Mandelblättchen; Halbbitter-Kuvertüre

Lebkuchen: Lebkuchen mit Malzbier

1 Std 10 Minleicht

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Lebkuchen: Lebkuchen mit Malzbier - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Kunsthonig	500 gr.
Zucker	200 gr.
Margarine	80 gr.
Malzbier	⅛ Liter
Ei	1
Kardamom	½ Päckchen
Nelkenpulver	½ TL
Zimt	1 TL
Rum Aroma	1 Fläschchen
Zitronenaroma	½ Fläschchen
Bittermandel Aroma	½ Fläschchen
Lebkuchengewürz	½ Päckchen
Nüsse	100 gr.
Mehl	350 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Mandelblättchen	etwas
Halbbitter-Kuvertüre	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Kunsthonig, Zucker, Margarine, Malzbier im Topf erhitzen und abkühlen lassen.
2.Die abgekühlte Masse in eine Rührschüssel schütten und Ei, Gewürze, Aromen, gehackte Nüsse, Mehl und Backpulver dazugeben und miteinander verrühren.
3.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, evtl. noch Mandelblättchen dekorativ darauf streuen und im vorgeheizten Backofen bei 175 ° C 20 Min. backen.
4.Nach dem Backen mit Kuvertüre verzieren.
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Rezept von bobbele
vom 27.11.2008

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