BROKKOLI - FISCH - WOK mit NATURREIS
40 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: BROKKOLI - FISCH - WOK mit NATURREIS 
Weitere Rezepte
Drachenschnitzel mit Brokkoli und Reis
Fisch: Asiatische Garnelenpfanne
Paella
Asiatischer Fisch-Wok
Schnelle Fischsuppe mit Gemüse
Fischspieße mit Paprikasoße>>
Fisch in Weißweinsauce
Asiatische Hähnchenpfanne mit Gemüse
Asiatisches Mischgemüse mit Curryreis
Teriyakithunfisch mit süß saurer Glasnudel-Gemüsepfanne aus dem Wok
Fisch – Frühlingsrollen
My Xao do Bien
Wok-Gemüse mit Bratfisch & Ei- Asia - Fisch - Pfanne
- Seelachs nach Thai Art
- Fischcurry
- Asia-Seelachs
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 300 g Pangasius oder Seezunge | etwas |
| 4 Eßl helle Sojasoße | etwas |
| 500 g Brokkoli | etwas |
| 1 gr. rote Paprika | etwas |
| 1 wallnußgr. St. Ingwer | etwas |
| 2 Knoblauchzehen | etwas |
| 250 g Naturreis | etwas |
| Salz, Pfeffer, 4 Eßl Erdnussöl | etwas |
| 200ml Gemüsebrühe | etwas |
| 60 g gehackte Cashewkerne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)100 (24)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)100 (24)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Den Fisch waschen und von beiden Seiten mit 2 Eßl Sojasoße bestreichen. Brokkoli säubern und in kleine Röschen teilen, Stiele schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden.Paprika putzen und in feine Streifen schneiden.Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Den Reis kochen.
2.Den Wok mit 2 Eßl Öl erhitzen. Fisch in Portionen schneiden und kurz anbraten, wieder herausnehmen. Das übrige Öl erhitzen Ingwer und Knobel darin anrösten.Brokkoli dazugeben und 2 min unter rühren braten, danach die Paprika ebenfalls 2 min mit braten.Brühe angießen, aufkochen mit 2Eßl Sojaöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Die Fischstücke obendrauf legen und mit Cashewkerne bestreuen und dazu den Reis servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****1
vom
Kommentare zu „BROKKOLI - FISCH - WOK mit NATURREIS“