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Wattekuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl300 gr.
Backpulver1 pck.
Zucker300 gr.
Zitronenschale1 geriebene
Zitronensaft1 EL
Eier4
Öl150 ml
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure150 ml
Puderzucker150 gr.
Zitronensaft2 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Mehl, Backpulver, Zucker, geriebene Zitronenschale, Zitonensaft, Eier, Öl und Mineralwasser miteinander verrühren. Blech einfetten und mit Mehl bestäuben, den Teig glatt streichen und bei 180C ca. 20 min. backen. Mit Puderzucker und Zitronensaft einen Guß herstellen.und auf dem Kuchen verteilen.

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    Rezept von E****8
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