Name: Finger-Kolatschen
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 330 Gramm Mehl; 140 Gramm Zucker; 140 Gramm Haselnüsse; 330 Gramm kalte Butter; 150 Gramm Waldfruchtmarmelade

Finger-Kolatschen

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	330 Gramm
Zucker	140 Gramm
Haselnüsse	140 Gramm
kalte Butter	330 Gramm
Waldfruchtmarmelade	150 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Mehl, Zucker und Haselnüsse in eine Schüssel geben. Butter in kleine Stücke schneiden und dazu geben. Alles zu einem Mürbeteig verkneten. Teig zu einer Rolle formen, in gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Mit einem Finger eine Mulde hineindrücken und diese mit Marmelade füllen. Die Plätzchen bei
2.180 Grad ca. 10 Minuten backen. Wer mag kann den Teig mit 1 TL Zimt oder 3 - 4 Tropfen Vanillearoma verfeinern.
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Rezept von p****2
vom 18.11.2008

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