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Plätzchen Marzipankipferln

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Marzipan-Rohmasse50 g
Mehl280 g
gemahlene Mandeln100 g
Zucker70 g
Salz1 Prise
Bittermandelaroma2 Tropfen
Eigelb2
Butter200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Marzipan und Butter in feine Würfel schneiden

    2.Alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig kneten und 1 Std. kühl stellen

    3.Teig zu Rolle formen, in Stücke schneiden und Kipferl rollen und formen

    4.Auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche geben und bei 200° ca. 10 Min. backen

    5.Tipp: Heiß in aromatiesiertem Zucker wälzen oder mit Puderzucker bestäuben oder in Schokolade tauchen...

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