Zutaten fรผr 13 Personen
Mehl | 250 gr. |
Backpulver | 3 TL |
Zucker | 100 gr. |
Butter weich | 175 gr. |
Zitrone unbehandelt | 1 |
Puderzucker | 50 gr. |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Eier | 3 |
Zitronensaft frisch gepresst | 1 TL |
Speisefarbe gelb | 1 Spritzer |
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 45 Min
- Garzeit:
- 25 Min
- Ruhezeit:
- 15 Min
1 Std 25 Min
1.Mehl und Backpulver in einer Schรผssel mischen.
2.Butter ,Zucker ,Vanillezucker und Eier in eine Schรผssel geben . Zitrone auspressen und etwas Schale abreiben.Zitonenschale und ca.50ml in die Schรผssel geben und mit dem Mixer verrรผhren.Nach und nach die Mehlmischung verrรผhren bis ein glatter Teig endstanden ist.
3.Backofen auf 180ยฐc vorheizen.Teig auf 6 Mini-Silikon-Gugelgupf -Formchen und 7Mini-Silikon-Muffin-Fรถrmchen mit Hilfe 2 Teelรถffel auf die Fรถrmchen verteilen. Die Fรถrmchen auf ein Rost letzen und im Backofen ca.25 -30 Min.backen. Zitronen-Gugelhupf und Muffin auf dem Rost auskรผhlen lassen. Gugelhupf und Muffin aus den Fรถrmchen lรถsen ,oder stรผrzen .
4.Puderzucker und Zitronensaft mit Speisefarbe in eine Schale geben und zu einem dickflรผssigen Guss verrรผhren.Zitronen-Zuckerguss auf die Gugelhupf und Muffin mit einem Pinsel bestreichen und fest werden lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sheeva1960
vom
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