1. Home
  2. Rezept
  3. Brownie mit Herrencreme und Erdbeerspiegel

Brownie mit Herrencreme und Erdbeerspiegel

1 Std 10 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Brownie:
Vollmilchschokolade200 g
Butter120 g
Mehl140 g
Salz¼ TL
Backpulver½ TL
Eier3 Stk.
Zucker210 g
Vanillezucker1 Päckchen
Herrencreme:
Vanillepudding4 Päckchen
Milch1 Liter
Sahne2 Päckchen
Rum80 ml
Blockschokolade etwas
Erdbeerspiegel:
Erdbeeren500 g
Deko:
Nüsse gemischt1 Packung
Zucker2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
45 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • Brownie:

    1.Vollmilchschokolade mit Butter über dem Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen.

    2.Salz, Backpulver, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann das Mehl und die Schokolade dazugeben und gut unterrühren.

    3.In eine flache, mit Backpapier ausgelegte Auflaufform gießen und im Ofen bei 180 °C 20 bis 25 Minuten backen.

  • Herrencreme:

    4.Vanillepudding nach Anleitung mit 1 Liter Milch kochen - am besten am Vortag, damit er völlig ausgekühlt ist. Die Sahne steif schlagen.

    5.Den Rum in den Pudding rühren, dann die Sahne unterheben. Blockschokolade klein schneiden, die Raspel unterheben. Kalt stellen.

  • Erdbeerspiegel:

    6.Erdbeeren im Mixer zu einem Püree verarbeiten.

    7.Gemischte Nüsse in einer Pfanne mit 2 EL Zucker rösten und als Deko verwenden.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Das perfekte Dinner
    vom
    Profilbild von Das perfekte Dinner

Auch lecker

Kommentare zu „Brownie mit Herrencreme und Erdbeerspiegel“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich