Name: Chinakohl in Honig aus dem WOK - schnell & einfach - 45 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: China
Ingredients: 500 Gramm Chinakohl frisch; Erdnussöl; 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer; 2 Stück Knoblauchzehen zerdrückt; 1 Stück Chilischote frisch; 1 Esslöffel chinesischer Reiswein; 5 Teelöffel helle Sojasauce; 1 Esslöffel klarer Honig; 120 Millilitter Orangensaft; 1 Esslöffel Sesamöl; 2 Teelöffel Sesamsamen

Chinakohl in Honig aus dem WOK

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Chinakohl frisch	500 Gramm
Erdnussöl	etwas
frisch geriebener Ingwer	1 Teelöffel
Knoblauchzehen zerdrückt	2 Stück
Chilischote frisch	1 Stück
chinesischer Reiswein	1 Esslöffel
helle Sojasauce	5 Teelöffel
klarer Honig	1 Esslöffel
Orangensaft	120 Millilitter
Sesamöl	1 Esslöffel
Sesamsamen	2 Teelöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Chinakohl in sehr feine Streifen schneiden. Erdnussöl im vorgeheizten WOK erhitzen. Ingwer, Knoblauch und Chili in den WOK geben und ca. 30 Sekunden anbraten. Chinakohl, Reiswein, Honig und O-Saft in den WOK geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Sesamöl und Sesamsamen in den WOK geben und alles gut vermengen. In vorgewärmten Tellern servieren. Wer mag, kann in feine Streifen geschnittene Orangenschale als Garnitur beifügen... Mahlzeit !!
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Rezept von L****e
vom 13.11.2008

Chinakohl in Honig aus dem WOK