Fingerfood: Blätterteigschnecken mit Füllung

Zubereitung

• 1.Die Tomaten vom Öl befreien und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls klein würfeln.

  2.Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und darin die Zwiebel- und Tomatenwürfel anbraten. Abkühlen lassen.

  3.Die Blätterteigplatte noch etwas ausrollen und dann mit der Olivenpaste bestreichen. Die angebratenen Gemüse- und die Schinkenwürfel auf der Paste verteilen, etwas andrücken und das Ganze von der Längsseite her fest aufrollen. Eine halbe Stunde tiefkühlen, so läßt sich die Rolle besser aufschneiden.

  4.Das Rohr auf 180°C vorheizen. Von der Rolle 15 Scheiben schneiden und diese so lange backen, bis der Teig beginnt Farbe zu bekommen.

  5.Personenzahl = Stückzahl

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von lunapiena
  vom 27.08.2024

  
• Weiterlesen