Name: Brownie mit Erdbeer Joghurt Eis - einfach - von Das perfekte Dinner
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Butter; ½ Tasse Kakaopulver; 1 ½ Tasse Zucker; 4 Stk. Eier; 1 Tasse Mehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Vanillezucker; Fett für das Blech; Puderzucker oder Schokoladenglasur; 700 g Joghurt 3,5% Fett; 1 Stk. Limette; 1 Stk. Gelatineblatt; 200 g Zucker; Erdbeeren frisch

Brownie mit Erdbeer-Joghurt-Eis

1 Stdeinfach

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Brownie mit Erdbeer-Joghurt-Eis - Rezept - Bild Nr. 16751

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Zutaten für 5 Personen

Brownies:
Butter	250 g
Kakaopulver	½ Tasse
Zucker	1 ½ Tasse
Eier	4 Stk.
Mehl	1 Tasse
Backpulver	1 TL
Vanillezucker	1 TL
Fett für das Blech	etwas
Puderzucker oder Schokoladenglasur	etwas

Erdbeer-Joghurt-Eis:
Joghurt 3,5% Fett	700 g
Limette	1 Stk.
Gelatineblatt	1 Stk.
Zucker	200 g
Erdbeeren frisch	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 45 Min

Gesamtzeit:
1 Std

Brownies:
1.Die Butter in einem Topf, der groß genug für alle Zutaten ist, schmelzen.
2.Das Kakaopulver untermischen und den Topf von der Herdplatte nehmen.
3.Zucker und Eier mit einem Holzlöffel zufügen und vermengen.
4.Nacheinander das Mehl, Backpulver und den Vanillezucker dazugeben.
5.Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech (20 cm x 30 cm) gießen und gleichmäßig glattstreichen.
6.Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 - 30 Minuten backen.
Erdbeer-Joghurt-Eis:
7.Den Joghurt in eine Schüssel geben, Limetten Saft auspressen und das Gelatine Blatt auflösen.
8.Zu dem Joghurt geben und mit Zucker vermischen.
9.Alles in die Eismaschine geben und einschalten.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 21.09.2023

Brownie mit Erdbeer-Joghurt-Eis