1. Home
  2. Rezept
  3. Mohnkuchen

Mohnkuchen

2 Stdeinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Backform ca. 24 cm Durchmesser etwas
Teig :
Mehl250 g
Backpulver1 Teelรถffel
Butter100 g
Salz1 Prise
Ei1
Zucker50 g
Fรผllung :
HeiรŸe Milch100 ml
Mohn gemahlen35 g
Quark450 g
Zucker130 g
Vanillezucker1 Pรคckchen
Ei1
Speisestรคrke1 ½ Esslรถffel
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
40 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
2 Std
  • 1.Backofen vorheizen auf 180ยฐ C O/U Hitze. Backform fetten. Den gemahlenen Mohn in heiรŸer Milch etwa 10-15 min quellen lassen.

    2.Aus den Zutaten fรผr den Teig einen geschmeidigen Knetteig zubereiten. Die Teigkugel auf GrรถรŸe der Kuchenform ausrollen und in die Form legen. Den Teig andrรผcken und den Rand dabei hochziehen und festdrรผcken.

    3.Nun die Zutaten fรผr die Fรผllung miteinander cremig rรผhren. Die Quark-Mohn-Fรผllung auf den Teig geben und glatt streichen. Dann den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 30 - 40 min backen. Dann den Ofen ausschalten und den Kuchen etwa 10 min im Ofen ruhen lassen. Den Kuchen auf einem Kuchengitter vollstรคndig abkรผhlen lassen. Dann aus der Form lรถsen und auf eine Tortenplatte setzen und und servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von loewe_bs
    vom
    Profilbild von loewe_bs

Auch lecker

Kommentare zu โ€žMohnkuchenโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich