Ingwerbrot
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Ingwerbrot 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Ingwer kandiert | 50 gr. |
| Honig | 125 gr. |
| Butter | 100 gr. |
| Zucker | 100 gr. |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Eier | 2 |
| Zimt | 1 Msp |
| Ingwer Gewürz | ½ TL |
| Pfeffer | 1 Msp |
| Orangensaft | 5 EL |
| Mehl | 200 gr. |
| Backpulver | 2 TL |
| Eiweiß | 1 |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Puderzucker | 200 gr. |
| Zitronat (Sukkade) | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1110 (265)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate46 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1110 (265)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate46 g
Fett7,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Ofen auf 180° vorheizen (Umluft 160°). Blech fetten. Ingwer fein hacken. Honig erwärmen. Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Honig und alle weiteren Zutaten unterrühren. Teig auf das Blech streichen und im Ofen (Mitte) 35-40 Min. backen.
2.Eiweiß mit Zitronensaft halbsteif schlagen und Puderzucker einrieseln lassen. Zitronat untermischen, Guss auf den heißen Kuchen streichen. Etwas antrocknen lassen, in Rauten schneiden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****h
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