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Torten: Bananentorte mal anders

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Brรถtchen alt5
Cornflakes Kellogs Special2 Tassen
Sahne4 dl
Kuvertรผre Vollmilch200 g
Quark500 g
Sahne2 dl
Bananen4
Zucker4 EL
Honig-Balsamico2 EL
Rumkugeln12
Qimiq1 Pรคckchen
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Brรถtchen in Wรผrfel schneiden und im Backofen rรถsten (Croutons), kann man schon am Vortag machen

    2.4 dl Sahne aufkochen und die Kuvertรผre darin schmelzen, Topf vom Herd nehmen, die Croutons und die Cornflakes dazu geben und gut durchmischen, bis alle Flรผssigkeit aufgesaugt ist, eine Springform mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmรคssig darin verteilen, kalt stellen

    3.2 dl Sahne steif schlagen und zur Seite stellen, Bananen schรคlen und zerdrรผcken mit dem Honig-Balsamico vermischen (verhindert wie Zitronensaft, dass die Bananen braun werden, gibt aber einen besonderen Geschmack)

    4.Quark in eine Schรผssel geben, Bananenmus und Zucker dazugeben, alles gut durchmischen, nun das zimmerwarme Qimiq oder ersatzweise aufgelรถste Gelatine hinzufรผgen und alles wieder gut durchmischen, Sahne noch unterziehen und alles in die Springform auf den abgekalteten Boden geben, 2 Stunden im Kรผhlschrank kรผhlen, vor dem Servieren die 12 Rumkugeln auf der Torte verteilen, leicht andrรผcken, damit sie halten

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    Rezept von M****1
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