Name: Maulwurftorte
Yield: 6 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: Boden:; 5 Eier; 100 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 gr. Mehl; 100 gr. Haselnüsse gemahlen; 100 gr. Raspelschokolade; 1 Päckchen Backpulver; **************; Füllung:; 3 Bananen; 2 EL Zitronensaft; 500 ml Sahne; 40 gr. Zucker; 2 Päckchen Sahnesteif; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 50 gr. Raspelschokolade

Maulwurftorte

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Boden:	etwas
Eier	5
Zucker	100 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Mehl	150 gr.
Haselnüsse gemahlen	100 gr.
Raspelschokolade	100 gr.
Backpulver	1 Päckchen
**************	etwas
Füllung:	etwas
Bananen	3
Zitronensaft	2 EL
Sahne	500 ml
Zucker	40 gr.
Sahnesteif	2 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Raspelschokolade	50 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitboden backen. Diesen erkalten lassen und ca. 2 cm aushöhlen (einen Rand stehen lassen). Die Bananen der Länge nach durchschneiden, in den Tortenboden legen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Sahne mit dem Zucker und dem Sahnesteif steif schlagen, die Raspelschokolade unterheben und das Ganze kuppelartig über den Bananen verteilen. Die ausgehöhlten Biskuitstücke zerbröseln und über die Sahne streuen.
2.Gutes Gelingen und guten Appetit wüscht Michaela.
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Rezept von M****4
vom 02.06.2010

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