Kartoffel Sellerie Püree
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln mehlig (bereits geschält) | 500 g |
| Knollensellerie (bereits geschält) | 500 g |
| Kochsahne 5% alternativ Milch 3.5% | 100 g |
| Butter | 40 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß gemahlen | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)346 (83)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)346 (83)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett4,1 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 20 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln und Sellerie in Wasser mit 1TL Salz weich garen. Abgießen in ein Sieb, Butter mit Kochsahne im Topf schmelzen dann mit einer Kartoffelpresse die gegarten Stücke in den Topf drücken.
2.Mit einem Schneebesen glatt rühren, würzen mit Salz, Pfeffer und ein wenig Muskatnuss.
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vom
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