Name: Pilz Spätzle Topf - schnell & einfach - 158 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Hackfleisch gemischt; 600 Gramm Spätzle Fertigprodukt aus dem Kühlregal; 1 Glas Pfifferlinge Konserve Abtropfgewicht 180 g; 1 Bund Frühlingszwiebeln frisch; 100 Millilitter Sahne; 2 Esslöffel Sonnenblumenöl; 3 Päckchen Waldpilzcremesuppe Instant; Pfeffer; Salz; Paprika edelsüß; Muskat

Pilz-Spätzle-Topf

15 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Hackfleisch gemischt	500 Gramm
Spätzle Fertigprodukt aus dem Kühlregal	600 Gramm
Pfifferlinge Konserve Abtropfgewicht 180 g	1 Glas
Frühlingszwiebeln frisch	1 Bund
Sahne	100 Millilitter
Sonnenblumenöl	2 Esslöffel
Waldpilzcremesuppe Instant	3 Päckchen
Pfeffer	etwas
Salz	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Das Hackfleisch mit Pfeffer, Salz, Paprika und Muskat würzen und im Öl krümelig anbraten. Die Pilze abtropfen lassen und mitbraten. Die Frühlingszwiebeln putzen ( zwei davon zur Seite legen - werden später zum garnieren gebraucht) und in Ringe schneiden. Dann zum Fleisch und den Pilzen geben und ebenfalls kurz mitbraten. 1 1/2 Liter Wasser zugießen und aufkochen. Die Waldpilzsuppe einrühren und drei Minuten bei geringer Hitze kochen lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Dann die Sahne dazugeben. Nochmals mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken. Jetzt die fertigen Spätzle dazugeben und drei Minuten warm werden lassen. Mit den übrig gebliebenen, in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren. Guten Appetit. Das Ganze kann man natürlich toppen, in dem man frische Pilze und selbstgemachte Spätzle verwendet.
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Rezept von C****a
vom 08.11.2008

Pilz-Spätzle-Topf