Spekulatiusparfait
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Vanilleeis | 500 ml |
| Spekulatiuskekse | 100 g |
| Zartbitterschokolade | 100 g |
| Orange unbehandelt | 1 |
| Schlagsahne | 150 ml |
| Himbeersauceaus der Flasche) | 125 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)898 (214)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett14,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)898 (214)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett14,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Vanilleeis antauen lassen.Die Spekulatiuskekse grob hacken.Die Schokolade fein würfeln.Von der Orange die Schale abreiben.Die Sahne steif schlagen.Eine Kastenform(20 cm Länge) mit Backpapier auslegen.
2.Das Eis git durchrühren.Schnell Sahne,Kekse,Schokolade und Orangenschale unterheben.In die Kastenform streichen.Sofort wieder über Nacht einfrieren.Aus der Form am nächsten Tag heben.In Scheiben schneiden und mit 125 ml Himbeersauce servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****y
vom
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