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afrikanisches Stew

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Tomaten8 Stk.Kidn
Kidney-Bohnen Konserve1 ½ Dose
Zwiebeln2 Stk.
ErdnuรŸbutter, cremig2 EL
Sambal Oelek3 TL
Kreuzkรผmmel gemahlen1 ½ TL (gestrichen)
Knoblauchzehe2 in Scheiben
Salz etwas
Rapsรถl etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Gewรผrfelte Zwiebeln in ร–l glasig dรผnsten.Tomaten grob gewรผrfelt dazugeben. 5-10min kรถcheln, bis die Tomaten weich sind. (statt frischen Tomaten: 2Ds. Pizza Tomaten)

    2.Kreuzkรผmmel, ErdnuรŸbutter, Sambal Oelek, abgetropfte Bohnen, Knoblauch und Salz dazugeben. 3min bei geringer Hitze kรถcheln lassen.

    3.Dazu Couscous oder Reis

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    Rezept von gelibubba
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