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Improgang Promiteam

25 Minleicht
Improgang Promiteam - Rezept - Bild Nr. 13988

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Tofu200 g
Sojasoße1 EL
Worcestersoße1 EL
Olivenöl1 EL
Toastbrot1 Scheibe
Bacon3 Scheibe
Portobellos4 Stk.
Paprika1 Stk.
Orange1 Stk.
Butter1 EL
Sojasoße1 Schuss
Mirin (süßer Reiswein)1 Schuss
Sesamöl1 Schuss
Kresse1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
5 Min
Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Tofu in Balken schneiden, mit Sojasauce und Worcestersauce marinieren und mit Bacon umwickeln. Auf der Grillplatte rundum goldbraun rösten.

    2.Toast auf der Grillplatte mit etwas Olivenöl ebenfalls umseitig anrösten.

    3.Portobello-Champignons in grobe Würfel schneiden, Paprika in feine Würfel schneiden, beides auf der Grillplatte anbraten. Die Orangenschale klein schneiden und dazugeben. Zum Schluss etwas Butter mit hineingeben und mit Sojasauce ablöschen. In eine Schüssel umfüllen und final mit Mirin und Sesamöl abschmecken.

    4.Toast dritteln und zuunterst auf den Teller geben, das Pilzgemüse darauf verteilen. Mit dem Tofu toppen und mit Kresse dekorieren.

    5.Bildrechte: Wiese Genuss

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