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pikantes Hummus - Mad Monkey Burgers

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 15 Personen
Kichererbsen im eigenen Saft1 kl. Dose
Hummus mit Tahina1 kl. Dose
Knoblauch - frisch & geschรคlt5 Zehen
Salz1 TL
Zucker1 TL
Cayennepfeffer1 TL
Paprikapulver1 EL
Curry1 EL
Koriander gemahlen1 EL
Kreuzkรผmmel1 EL
Zitronensaft3 EL
Olivenรถl2 EL
Rapsรถl etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
5 Min
Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Alles bis auf das Olivenรถl grรผndlich mit dem Pรผrierstab pรผrieren. (WICHTIG! Das Olivenรถl nicht mitpรผrieren)

    2.Zum Schluss Olivenรถl mit Schneebesen unterrรผhren. Je nach Gusto kann auch noch Blattpetersilie oder frischer Koriander gehackt und hinzugeben oder damit garniert werden. Ergibt knapp 800 g fertiges Hummus.

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