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Abgeschlagene Vanillecreme

6 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch½ Liter
Zucker50 g
Vanillepuddingspulver oder Stärke30 g
Mark einer halben Vanilleschote oder ein kleiner Schuss Vanillearoma etwas
Eier1 stck
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Ruhezeit:
1 Min
Gesamtzeit:
6 Min
  • 1.Alle Zutaten in eine wärmeleitenden Schüssel im Wasserbad unter ständigem rühren zum kochen bringen, einmal kräftig aufkochen lassen und aus dem Wasserbad nehmen. abkühlen lassen, Haut entfernen.

    2.geeignet für: Moccacreme, Rumcreme, Zitronencreme, Karamelcreme, Herrencreme...

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    Rezept von SchwerAufZack
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