Mohn-Stollen
45 Minleicht
Bild 1 von 9 Mohn-Stollen 
Bild 2 von 9 Mohn-Stollen 
Bild 3 von 9 Zutaten 
Bild 4 von 9 Teig kneten 
Bild 5 von 9 Teig zu einem Rechteck ausrollen 
Bild 6 von 9 Mohnfüllung auf den Teig streichen 
Bild 7 von 9 Teig aufrollen 
Bild 8 von 9 Stollen auf ein Backblech legen 
Bild 9 von 9 Nach dem Backen mit Butter bestreichen 
Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Für den Teig: | |
|---|---|
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zucker | 125 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Zimt | 1 Prise |
| Eier | 2 |
| Butter | 125 g |
| Quark | 250 g |
| Rum | 3 EL |
| Für die Füllung: | |
|---|---|
| Backfertige Mohnfüllung | 1 Päckchen |
| Zum Verzieren: | |
|---|---|
| Butter | 50 g |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett13,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett13,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 45 Min
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
Für den Teig:
1.Mehl und Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben.
2.Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt, Eier, Butter, Quark und Rum dazugeben und alles gut verkneten.
3.Den Teig zu einem Rechteck ausrollen.
Für die Füllung:
4.Die backfertige Mohnfüllung auf den ausgerollten Teig streichen.
5.Den Teig von der längeren Seite her aufrollen, zu einem Stollen formen und auf ein Backblech legen.
6.Bei 200 Grad Ober- und Unterhitze etwa 50 Minuten backen.
Zum Verzieren:
7.Butter zerlassen und direkt nach dem Backen auf den Stollen streichen.
8.Puderzucker darüber sieben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kerstin-Susanne
vom
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