Zutaten für 4 Personen
Mehl | 250 Type 405 oder aehnliches |
Weiche Butter | 150 |
Milch | 150 |
Zucker | 125 |
a.b. ECHTES Kakaopulver | 1 |
Backpulver | 1 |
Eier | 3 |
Ein Backblech fuer Muffins | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Garzeit:
- 15 Min
15 Min
1.Als erstes moechte ich ein paar sachen anmerken 1. Backofen auf 180 grad celsius vorheizen 2. es kommen ca 12 muffins raus 3. Mit Magarine habe ich es noch nicht probiert. 4. Eier und Milch am besten vorher rausnehmen den bei Zimmertemperatur vermengen sich die Zutaten besser.
2.Am Anfang Mehl und Backpulver vermischen und na ja ... beiseitelegen
3.(In einer getrennten Schuessel) Butter, Eier und Zucker mit einem Handruehrgeraet vermengen. Milch und Mehl unter staendigenm Ruehren langsam dazugeben.
4.Auf 2 Haelften teilen und in eine Kakaopulver geben und verrueren.
5.Abwechselnd Teig schichten und am Ende mit einem/r Schaschlikspies/Gabel ein bisschen herrumrueren bis einem das Muster gefaellt.
6.Fuer 15-25 min im Ofen bei ober/unter-Hitze backen. am besten mit einem Zahnstocher oder einem Schaschlikspiess schauen ob die Muffins schon durch sind
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von idalol66
vom
Kommentare zu „mamor-muffins :)“